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なめろう 居酒屋 いっちゃん

なめろう 居酒屋 いっちゃん
写真番号 117

ニックネーム 南房総なめろう研究会
撮影場所 居酒屋 いっちゃん [丸山]
撮影日時 2009年11月25日17時40分頃
カテゴリ 郷土料理なめろう・さんが焼き
コメント ご主人のこだわりで千葉県の純米酒を数多く取り揃えている居酒屋。昔ながらのなめろうで庶民的な漁師メシと温かな雰囲気の店内がお出迎えしてくれる。酒のつまみも充実し、鳥の唐揚げや焼き鳥など鳥料理も評判がよく見逃せない。

なめろうとは?
季節の地魚に旬の野菜・薬味を入れた味噌たたき。漁師が、船上で魚に味噌をからめて、たたき、それが美味しくて「皿までなめた」ことから、この名が付いたといわれています。
特記事項 天候の状況により、水揚げが変わりますので、料理の対応ができない場合がございますのでご了承下さい。

撮影場所地図