鯵のなめろう　和光　観光写真ダウンロード　南房総フォトバンク

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写真番号	129
ニックネーム	南房総なめろう研究会
撮影場所	和光 [富山]
撮影日時	2009年11月30日16時35分頃
カテゴリ	食郷土料理なめろう・さんが焼き
コメント	地元で獲れた季節の野菜を使ったしんじょうを添えたなめろうが、色も鮮やかに、見た目も楽しめます。息子が作る刺身・寿司、父が作る揚げ物、ラーメンと様々なジャンルの料理が楽しめるお店です。なめろうとは？季節の地魚に旬の野菜・薬味を入れた味噌たたき。漁師が、船上で魚に味噌をからめて、たたき、それが美味しくて「皿までなめた」ことから、この名が付いたといわれています。
特記事項	天候の状況により、水揚げが変わりますので、料理の対応ができない場合がございますのでご了承下さい。