庖丁式　俎板開きの儀　観光写真ダウンロード　南房総フォトバンク

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写真番号	214
ニックネーム	南房総市観光協会千倉支部
撮影場所	高家神社 [千倉]
撮影日時	2010年05月17日11時14分頃
カテゴリ	季節見る遊ぶ春(3・4・5月)神社・寺まつり・イベント庖丁式高家神社
コメント	庖丁式は烏帽子、直垂（ひただれ）を纏い、右手に庖丁、左手に真魚箸を用い、魚に一切手を触れることなく魚をさばいていきます。四條流庖丁式といわれ、源頼朝や織田信長なども好んで行わせたとのこと。写真は、俎板開きの儀。俎板の四隅と真ん中に黒、青、赤、白、黄の色紙で包まれた五つの蛤が置かれ、春夏秋冬、五味五色をあらわしています。
特記事項	高家神社・庖丁式は５月１７日（春の例大祭）、１０月１７日（秋の例大祭）、１１月２３日（新穀感謝祭）で奉納されます。