フォトコンテスト (62)
くじら御膳
写真番号 | 252 |
ニックネーム | 観光プロモーション課 |
撮影場所 | ぴーまん [和田] |
撮影日時 | 2007年09月14日11時33分頃 |
カテゴリ | 食郷土料理鯨料理地産地消こだわりの食材 |
コメント | くじら料理を扱って25年! うまさとボリュームには絶対に自信あり!と地元で取れたツチ鯨ほか食材にこだわった料理の数々を提供するぴーまんさんのくじら御膳です。 |
特記事項 | 料理店・民宿・菓子店の女将たちが集まり、和田浦の鯨をもっともっとアピールしていこうと活動している「くじら食文化研究会 おかみさんの会」に参加されています。 鯨料理の伝統を守りつつ、PR活動もされています。 伝統と和田浦のふるさとの味が堪能できます。 |