ご利用の際は「©南房総市」と提供クレジットを入れてください。

トップ > 南房総フォトバンク > くじらのたれ(冷凍・しょうゆ味)

カテゴリー

季節
季節 (500)

食
 (118)
郷土料理 (70) 地産地消 (59) 道の駅グルメ (10)

花
 (132)
水仙 (3) 菜の花 (21) 露地花畑 (30)  (14) あじさい (6) コスモス (11) ポピー (11) 南房総で咲く花 (32)

遊ぶ
遊ぶ (447)
まつり・イベント (108) 道の駅 (136)  (159) 山・里山 (64) 観光施設 (5) 公共交通 (11)

体験
体験 (104)
果物収穫 (21) 野菜収穫 (10) 花摘み (48) 農業 (2) 漁業 (8) 酪農 (1) クッキング (7) 手作り・工芸 (7)

投稿する

くじらのたれ(冷凍・しょうゆ味)

くじらのたれ(冷凍・しょうゆ味)
写真番号 268

ニックネーム 観光プロモーション課
撮影場所 くじら家 [和田]
撮影日時 2008年09月08日11時44分頃
カテゴリ 郷土料理鯨料理地産地消こだわりの食材
コメント  くじらのたれは、南房総に江戸時代から伝わる鯨肉の食べ物。
 鯨の肉をたれに漬け込み天日で干したものです。いわば「鯨の干し肉」でジャーキーのような感じです。
特記事項  お食事処と売店を併設したくじら家さんでは、くじらのたれ以外にも佃煮や缶詰、さらにベーコンなどさまざまお土産があります。
 お食事処の人気メニューは「竜田揚げ定食」です。いろいろ味わえる「鯨づくし定食」もあります。

撮影場所地図