春の例大祭・庖丁式奉納　観光写真ダウンロード　南房総フォトバンク

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写真番号	51
ニックネーム	観光プロモーション課
撮影場所	高家神社 [千倉]
撮影日時	2008年05月17日11時51分頃
カテゴリ	季節見る遊ぶ春(3・4・5月)神社・寺まつり・イベント庖丁式高家神社
コメント	日本で唯一、料理の祖神が祀られているのが千倉にある高家神社。烏帽子と直垂を身に着け、鯛や鯉など直接手で触れることなく、包丁と箸だけでさばかれ奉納されるのが「庖丁式」。これは平安時代の宮中行事のひとつで、当時の貴族社会の様子と、日本料理の伝統を垣間見ることができます。
特記事項	庖丁式は年３回（5月17日・春の例大祭、10月17日・秋の例大祭、11月23日・新穀感謝祭）奉納されます。